• Le guide des ramens - Takanashi SHIGEKAZU, MALOU MICOLOD - IMHO

Le guide des ramens

Takanashi shigekazu
À tous les passionnés de cuisine asiatique qui rêvent de pouvoir préparer eux-mêmes de délicieux ramen, voilà le livre que vous attendiez ! Vous y trouverez des recettes variées et des explications détaillées (et illustrées !) qui vous aideront pas à pas dans toutes les étapes de votre préparation. Le bouillon, l’huile, le tare, ...tout y est expliqué ! Une fois les bases acquises, essayez les recettes selon vos envies et créez vos propres variantes. Vous trouverez en prime des recettes de plats pour accompagner vos bols de ramen comme des gyozas, du curry, du riz cantonnais ou encore des pickles.
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Quantité en stock : 1

EAN 9782364811300
Éditeur IMHO
Collection Cuisine
Date de parution 29/11/2024
Format 19 mm x 248 mm x 188 mm
Nombre de pages 130
24,00 €
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