• Le petit manuel du pain - Joerg Lehman - MARABOUT

Le petit manuel du pain

Joerg lehman
Comprendre, apprendre et maîtriser.

40 recettes de pains comme chez le boulanger.
Découvrez dans ce livre les recettes de bases pour réaliser de délicieux pains

Pain à pâte blanche  - Pâte tradition - Pâte viennoise - Baguette - Pain aux céréales - Pain de seigne - Tourte de meule - Pain cacao - Cibatta - Pain à la bière - Pain au fromage - Pain complet

Pour tous ceux qui rêvent d'un bon pain croustillant comme chez le boulanger. 
 
Disponible sous 3 à 5 jours
EAN 9782501156264
Éditeur MARABOUT
Collection Cuisine
Date de parution 17/02/2021
Format 16 mm x 263 mm x 196 mm
Nombre de pages 144
17,90 €
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