• 300 plantes comestibles - Christa Bastgen, Berko Schröder, Stefanie Zurlutter - DELACHAUX

300 plantes comestibles

Christa bastgen

  • 300 espèces d’Europe décrites et illustrées.

  • Des textes simples et accessibles.

  • Des précisions systématiques sur l’habitat et les mois de floraison.

  • Un classement par la couleur et selon des pictogrammes représentant le nombre et la disposition des pétales, pour faciliter le repérage.

  • Pour chaque espèce, plusieurs photos et dessins présentant les caractéristiques les plus remarquables, ainsi que le milieu où pousse la plante.

  • De nombreux détails sur leurs propriétés et caractéristiques : arôme, saveur, usages.

  • Des conseils pour bien pratiquer la cueillette et ne pas se tromper.

  • En fin d’ouvrage, des recettes et astuces de conservation.

Disponible sous 3 à 5 jours
EAN 9782603024256
Éditeur DELACHAUX
Collection Les indispensables
Date de parution 01/03/2018
Format 17 mm x 196 mm x 116 mm
Nombre de pages 256
14.50 €
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